Soep €7.00
Linzen
***
Koude mezze
Dit Zijn kleine (koude) gerechtjes uit de mediterrane keuken geserveerd met brood.
Een mix van mezze's kunt u ook bestellen:
2 persoonen: €29.50
***
Tapas van de dag € 7,50
***
Saksuka €7.50
Gebakken aubergine met groene peper, gepocheerde verse tomaten en knoflook
***
Cerkez tavugu € 7,00
Fijngesneden kipfilet met room, gemalen walnoten, knoflook en kruiden
***
Humus € 7,50
Huisgemaakte humus van kikkererwten, sesampasta, komijn en citroensap
***
Antep ezme € 7,50
Salsa van tomaten, uien, pepers en peterselie
***
Cacik € 7,00
Turkse knoflookyoghurt, ook wel bekend als de Griekse tzatziki met komkommer, dille en munt
***
Enginar €8,00
Gemarineerde artisjokken met olijfolie en citroen
***
Bruschetta di pomodoro € 10,50
Geroosterd brood met blokjes gepelde tomaat, verse knoflook, basilicum en olijfolie
***
-Salades-
Coban salade € 8,50
Frisse Turkse salade van verschillende fijngesneden groenten
***
Insalata tonno € 9,00
Gemengde salade met tonijn, rode ui, kappertjes en olijven
***
Feta salade € 9,50
Frisse salade met fetakaas
***
Rucola salade € 9,00
Lichte, frisse salade met rucola, verse tomaten en mozzarella
***
-Warme voorgerechten-
Ispanakli borek €8,50
bladerdeeg met een vulling van spinazie, uien en fetakaas
***
Karides guvec €16,00
Gebakken fijne tarweballetjes gevuld met gekruid gehakt
***
Cingene kofte €9.50
Gegrilde mini gehaktballetjes
***
Sigara boregi €7,50
Gefrituurde bladerdeeg rolletjes gevuld met fetakaas, peterselie en dille
***
Midye kofte €13,00
Gebakken kleine gehaktballetjes met uien pepers in huisgemaakte tomatensaus
***
Karides tava €19,50
3 grote garnalen met Spaanse peper, witte wijn in een lichte tomatensaus
***
-Pizza-
Margharitta €12,00
Tomatensaus, kaas
***
Salame €15,00
Tomatensaus, kaas, en salami
***
Pepperoni €17,00
Tomatensaus, kaas, ui en pikante worst
***
Quattro Formagio €16,75
Tomatensaus en 4 soorten kaas
***
Melanzana con rucola €17,00
Tomatensaus, mozzarella, aubergine, verse tomaten en rucola
***
Funghi €15,00
Tomatensaus, mozzarella, champignons
***
Prosciutto €15,00
Tomaten, kaas en ham
***
Tonno €17,00
Tomatensaus, tonijn en ui
***
-Pasta-
Ravioli spinaci €16,00
Ravioli gevuld met ricotta kaas en spinazie, gegarneerd met gebakken verse spinazie in cognac en roomsaus
***
Raviolo ascolona €17,50
Verse ravioli met spinazie, ricotta kaas gebakken courgetten, knoflook en verse tomaten in een roomsaus
***
Raviolo al porcini €19,50
Verse ravioli met spinazie, ricotta kaas en eekhoorntjesbrood met een creme saus en parmezaanse kaas
***
Panzorotti alla norciana €18,50
Verse ravioli gevuld met ricotta kazen spinazie, gegarneerd met een saus van walnoten, verse tomaten in een cognac room saus
***
Pasta alla bellini € 16,00
Pasta met gebakken aubergine, ui, knoflook in witte wijn tomaat en parmezaanse kaas
***
Pasta al pollo € 17,50
Pasta met gebakken kipfilet, champignon, prei, knoflook in crème en tomaten saus
***
Pasta Gamberetti € 19,50
Pasta met gebakken garnalen, courgetten, prei, knoflook in cognac roomsaus
***
Pasta salmone con crèma di vodka € 19,50
Pasta met stukjes zalm, paprika, prei, courgetten in vodka roomsaus
***
Pasta al ragu e peppèroni € 19,00
Pasta met stukjes lamsvlees, paprika, uien, spaanse peper, knoflook en witte wijn in een lichte tomatensaus
***
Pasta 4 formaggi € 17,00
Pasta met 4 soorten kaas in een roomsaus
***
-Guvec-
Turks stoofpotje uit de oven met aubergine, paprika, aardappel, ui, champignons, verse tomaten en knoflook
-Guvec vegetarisch € 17,50
-Guvec met lamsvlees € 19,00
***
-Vleesgerechten-
Adana € 25,50
Op houtskool gegrild lamsgehakt op een spies met authentieke kruiden uit Anatolië
***
Beyti sarma € 29,50
Op houtskool gegrild lamsgehakt opgerold aan durum brood met gekruide tomatensaus, yoghurt en gesmolten roomboter
***
Tavuk Izgara € 25,50
Op houtskool gegrilde gemarineerde kipfilet
***
Saslik Tartufo € 31,00
Op houtskool gegrilde gemarineerde lamshaas op een spies met zwarte truffel tappenade
***
Saslik € 29,50
Op houtskool gegrilde gemarineerde lamshaas op een spies
***
Bonfile Mantar € 36,50
Gegrilde ossenhaas in een porcini champignons-roomsaus
***
Bonfile Patlican € 36,50
Gegrilde ossenhaas met aubergine, paprika, uien, knoflook en verse tomaten
***
Bonfile pepe verde € 38,50
Gegrilde ossenhaas in een groene pepersaus
***
Pirzola € 29,00
Gemarineerde en op houtskool gegrilde lamskoteletten
***
Mix Grill € 29,50
Gemarineerde en op houtskool gegrilde mix van verschillende soorten vlees
***
Saffraan speciaal
Gemarineerde en op houtskool gegrilde mix van verschillende soorten vlees
met huis gemaakte saffraan saus :
2 persoonen: €58.00
4 persoonen: €115
***
-Visgerechten-
Somon izgara € 27,00
Op houtskool gegrilde zalm filet met kruiden en olifolie
***
Cubra € 31,50
Op houtskool gegrilde Dorade
***
Levrek € 31,50
Op houtskool gegrilde zeebaars
***
Karides jumbo € 37.50
5 grote garnalen op houtskoolgrill
***
-Nagerechten-
Dama bianca € 8,50
Vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom
***
Tartufo nero € 9,50
Chocolade-truffel met vanille-ijs en noten
***
Tartufo bianco € 9,50
Traditioneel Italiaanse vanille truffel ijs met chocolade saus
***
Baklava € 8,50
Bladerdeeg met walnoten en honing dressing
***
